Dublin, semana 1

Okey, ¿se siente alguien curioso por saber qué onda en la cuna de la cerveza Guinness? Bueno, aquí va una primera impresión:

Al llegar a esta ciudad, lo primero que se me ocurrió es que es como un cruce entre Amsterdam y Londres. Yaaaaah. ¿Osea? Osea arquitectura de ladrillos, edificios estrechos de no más de 4 ó 5 pisos, canales, bicicletas, buses de dos pisos (pero amarillos, no rojos), se conduce por la izquierda, y hay más bares que panaderías (de hecho creo que todavía no veo una!).

Hace frío, como es de esperarse en una ciudad que está en la misma latitud que Punta Arenas, y la gente hace, pacientemente, colas para todo: los cajeros electrónicos, subirse al bus, subirse a un taxi...

La gente es MUY amable. Incluso el dueño de uno de los bares más antiguos de la ciudad (Brogan's), un clon de Tonny Soprano, es más bueno que el pan, y pese a su fuerte acento irlandés, que incluso a los parroquianos les es difícil entender, es más acogedor que el curita de mi barrio. Eso sí, con esos 150 kilos de humanidad, no me gustaría para nada pillarlo en un mal día...

Ahora me estoy quedando en el barrio de Temple Bar, el epicentro turístico de mochileros y que es a la vez el llepo de bares tradicionales, unos más falsos que otros pero todos con excelente ambiente. ¿Que qué hace un bar falso y otro verdadero? En los verdaderos, el papel mural es el original de hace 100 años, los afiches son del año de la pera, y muchas de las bancas son de iglesia, incluso en uno al que fui ayer en Breystones, había un confesionario!!!

La cerveza Guinness, de barra, es in-cre-í-ble. La espuma es tan espesa que puedes hacer un dibujo encima y te va a durar toda la pinta (acá se toma de a "pinta", que es una medida de volumen inglesa que equivale a poco menos de medio litro). Mi dieta, prácticamente estríctamente líquida de la última semana, consiste de un mínimo de ¡¡¡6 pintas al día!!!

La gente, entre fea y bonita, mucho pelo rojo, pero también verde, azul, hasta algunos con pelo negro!! Las pintas, de todo. Desde la viejita de pañuelo al pelo, hasta la mina de minifalda, a las 6 de la mañana saliendo de un bar con las amigas, cuando sopla un viento de la puta y hace tanto frío que se parten los labios...

Bien agradable la ciudad.

Hace frío, pero siempre hay un pub cerca donde ir a "refrescarse" con una Guinness.

Se me olvidaba: anoche tuve mi primera cena de "Fish and Chips" (pescado frito, papas fritas, salchichas, todo envuelto en papel y para comer con la mano), resulta que tradicionalmente este "plato" inglés se "sirve" en papel de diario, pero ahora, por razones de higiene, te lo dan en papel blanco, pero como no es lo mismo, ahora resulta que están haciendo papel de envolver con "estampado que parece papel de diario", osea, papel de diario falso!!! Todo sea por preservar la experiencia de un auténtico Fish'n'chips...

Yap, me está dando hambre así que me voy a buscar un bar para no salirme de la dieta...

Slainte!! (se prenunsia Shlointah)